济南银鹰食品机械有限公司

1 概述

1.1 用途

我厂生产的TPeq \o(\s\up 11(350),\s\do 4(450))350450型土豆脱皮机是用于土豆的脱皮与洗净，是饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂土豆脱皮的主要加工设备。

1.2  特点

该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、维修方便，是一种较理想的土豆脱皮设备。

2  结构特征与工作原理

2.1 主要结构 

2.1.1 本机主要有机架、料筒部分、拨料盘及进水系统等部分组成（参见图1 结构示意图）

2.1.2    该机料筒板采用不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。

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2.2 工作原理 

当土豆放入该机料筒后，转动的拨料盘不断翻动土豆并与土豆磨擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞磨擦，使土豆去皮效率更高，同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，污物经排水口随水排出。

2.3  传动原理

本机传动系统主要采用了皮带传动，其传动原理见图1

3 技术参数见表1

表1

4  尺寸、重量如下表

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5 安装、调试

5.1  使用前将机器放置在水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

5.2  使用前对各部位进行检查，对传动部位进行检查，检查紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，

5.3    检查现有电源电压与本产品使用的额定电压是否相符。

5.4 将橡胶电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯（配单相电机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上。

5.5 闭合开启式负荷开关，启动开启按钮，视筒内拨料盘的旋转方向是否与旋筒盖上所标箭头旋向一致，否则将三相电源中的任意两条进行调整即可。用软管将进水口与自来水开关口接通，污水排放可根据情况接软管、放容器或直接排下水管道。机器运转平稳，并无异常声音时方可试机。

6 使用、操作

6.1  机器开动前，将土豆从盖口放入，TP350型脱皮机每次5-8公斤为宜；TP450型脱皮机每次15-25公斤为宜。

6.2  打开进水开关，向料筒内冲水，适当调节冲水量，把筒盖压紧，启动开关。

6.3  机器工作约2分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视土豆脱皮情况，若土豆外皮已脱净，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打开出料门，启动电源开关，土豆在拨料盘旋转作用下，从筒门口自动排出。

6.4  连续脱洗土豆五次左右或每次用完后，在旋筒底部将积存一部分土豆皮和泥土，这时将筒盖取下，提出拨料盘，用水冲洗干净，然后依次安装即可。取筒盖时，先将一侧卡簧提起较省力；安装时先将盖倾斜放入一侧卡簧内，再稍用力将盖压入另一侧卡簧内，这样工作时料筒盖不易顶起。